極寒のシーズンにならないと食べられない!寒締めのほうれん草が入荷しました。
名寄の”かんだファーム”直送の【なよろ星空雪見法蓮草】です。
寒さの中で身を守るために糖度が高くなり肉厚のほうれん草となります。えぐみとなるシュウ酸を抑えるための土づくりから育てる野菜。収穫は寒さで済んだ空気の中、輝く星とビニールハウスの霜がキラキラと光る様子から名づけられたと言います。サッと加熱して温玉をのせたシーザーサラダでおススメしております。しゃぶしゃぶも良いですね。

お知らせ
極寒のシーズンにならないと食べられない!寒締めのほうれん草が入荷しました。
名寄の”かんだファーム”直送の【なよろ星空雪見法蓮草】です。
寒さの中で身を守るために糖度が高くなり肉厚のほうれん草となります。えぐみとなるシュウ酸を抑えるための土づくりから育てる野菜。収穫は寒さで済んだ空気の中、輝く星とビニールハウスの霜がキラキラと光る様子から名づけられたと言います。サッと加熱して温玉をのせたシーザーサラダでおススメしております。しゃぶしゃぶも良いですね。