日本酒
味和久こだわりの日本酒は4種の味わい別「すっきり」「華やか」「ふっくら」「力強い」約20種類取り揃えてます。
![四種の味わいの地酒](https://sapporo-miwaku.com/wp-content/themes/miwaku/common/images/commit/chart.jpg)
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旬の食材
旬菜鮮魚と素材を生かした料理。
産地直送の魚介と野菜。
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塩麹
自家製の塩麹は、発酵力の強い服部醸造の米麹を使用。
より旨味の深い味わいに。
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雰囲気
日本酒好きなスタッフが料理に寄り添うお酒選びをお手伝い。
![こだわり3](https://sapporo-miwaku.com/wp-content/themes/miwaku/common/images/commit/commit_img_03.jpg)
味和久こだわりの日本酒は4種の味わい別「すっきり」「華やか」「ふっくら」「力強い」約20種類取り揃えてます。
旬菜鮮魚と素材を生かした料理。
産地直送の魚介と野菜。
自家製の塩麹は、発酵力の強い服部醸造の米麹を使用。
より旨味の深い味わいに。
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