ニシンの三五八(さごはち)漬け
日ごろ麹パワーの発酵調理にこだわっている当店ですが、おなじみ自家製塩麹のほか三五八も活用中!お漬物や、漬け魚などにも重宝しております 今…
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TEL.011-251-0380
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日ごろ麹パワーの発酵調理にこだわっている当店ですが、おなじみ自家製塩麹のほか三五八も活用中!お漬物や、漬け魚などにも重宝しております 今…
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帆立の塩麹〆 レシピのご紹介
帆立と言えば北海道の海鮮でも人気の食材ですね。今回は、その帆立の貝柱を使った塩麹メニューをご紹介です。変わりお刺身としてひと手間加えた味…
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【予約可/受取可】札幌味和久の手羽先クリスマスチキンの予約開始!
味和久の人気メニュー「熟成手羽旨塩焼き」が予約限定で販売できるようになりました。 その名も「味和久な旨塩チキンBOX」! 骨抜きでプリッ…
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