【すすきの周辺】手羽先が美味しいお店11選

手羽先は、ビールやハイボールなどの肴に選びたい料理の1つではないでしょうか。さっぱりとした塩味のものから、肉汁溢れるジューシーな揚げ物まで手羽先の調理方法や味付けは、お店によって様々です。

今回は、北海道の繁華街すすきの周辺から、美味しい手羽先を味わうことができるお店を11店ご紹介します。この記事では、マップも合わせてご紹介していますので、気になるお店を見つけた際は、お店に向かうときの参考にしてくださいね。

1：素材の味を引き立てる塩麹を使用した手羽先「旬菜鮮魚 味和久」

最初にご紹介するのは、すすきの駅から徒歩2分の場所に店を構える「旬菜鮮魚 味和久」です。当店では塩麹を使用した、あっさりと柔らかな味わいの「手羽旨塩焼き」をご用意。麹を使った料理は、米麹が原料の日本酒との相性も抜群です。

住所	〒060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目都ビル4階
営業時間	月〜土：17:00〜23:00 日：16:00〜22:00 定休日：水曜日
電話	TEL：011-251-0380
公式サイト	https://sapporo-miwaku.com

2：外はパリッと中はジューシーな手羽先「焼き鳥キィー」

札幌市の中でも手羽先が美味しいお店として有名なのが、「キィー」さんです。見た目はボリューミーで食べきれないかと思いきや、ペロリと食べきれてしまいます。

住所	〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西５丁目７−２ 豊川南一条ビル B1F
営業時間	月〜土： 17:30〜23:30 定休日：日曜日・祝日
電話	TEL：011-251-4539
公式サイト	https://www.instagram.com/yakitori_key_official/

3：あっさりとした塩味の手羽先「正統派 室蘭焼鳥 男吉 本店」

「男吉」さんは、豚肉と玉ねぎを串にした「室蘭焼き鳥」が大人気の居酒屋。味付けは、あっさりとした塩味。手羽先には、柔らかく脂が少ない桜姫鶏を使用しているそうです。

住所	〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西５丁目３０−１ 紺谷飲食店
営業時間	月〜金：17:00～23:30 土・日・祝日：17:00～22:30
電話	TEL：050-5451-2892
公式サイト	https://dankichi.owst.jp/

4：2つの味付けから選べるカラッと揚げた手羽先「飯と酒 飯場狼 36店」

「飯と酒飯場狼36店」さんは、昭和レトロな雰囲気が人気の居酒屋。カラッとジューシーな手羽先揚げは、塩とタレからお選びいただけます。

住所	〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西６丁目8−３−１２ 晴ればれビル1F
営業時間	月～木：18:00～翌0:00 金・土：18:00～翌1:00 日・祝日: 17:00〜23:00
電話	TEL：050-5834-2852
公式サイト	https://meshibaookami.owst.jp/

5：こんがりとした色味が食欲をそそる「創作居酒屋 紅音すすきの店」

観光地としても有名なすすきのの交差点を一望できるカウンターや、落ち着いた雰囲気の個室が人気の「紅音」さん。「自慢の手羽先」は5本400円〜と気軽に注文しやすい価格帯となっています。

住所	〒004-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１６ 恵愛ビル 5F
営業時間	月〜日：17:00～翌0:00
電話	TEL：050-5257-3585
公式サイト	ー

6：ぷりぷりの手羽先をおでんでいただく「鶏汁おでん とりばか すすきの札幌店」

「とりばか」さんは、鶏汁を使ったおでんが人気の居酒屋。選べる具材も豊富なので、迷ってしまうかもしれませんが、そんな時はまず、もも・せせり・ぼんじり・手羽が入った「とりばか鶏盛り合わせ」を選んでみてはいかがでしょうか。

住所	〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西２丁目８ 社交会館 １F
営業時間	月〜木・日・祝日：17:00～翌0:00 金・土・祝前日：17:00～翌1:00
電話	TEL：011-590-5316
公式サイト	ー

7：柑橘類の香りとジューシーな味わいがたまらない「鳥秀 すすきの店」

すすきの周辺の焼き鳥屋さんの中でもその名が知られている「鳥秀」さん。北海道ザンギ連盟にも認定されている「手羽先ザンギ」は、柑橘類の香りとジューシーな味わいがたまらない一品です。

住所	〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西４丁目４−１ サンヨービル 6階
営業時間	月〜土・祝前日：17:00～翌4:00 日・祝日：17:00～翌2:00
電話	TEL：050-5280-0217
公式サイト	ー

8：比内地鶏を串焼きでいただく「秋田比内地鶏と旬の料理 のどか」

すすきのでも珍しい、秋田料理を提供されている「のどか」さん。手羽先は、比内地鶏を使った串焼きの中からお選びいただけます。ほんのりとした甘みのある岩塩を少し付ければ、また違った味わいを楽しめます。

住所	〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西３丁目6−２９ 第２串武ビル 5F
営業時間	18:00～21:30（不定休）
電話	TEL：011-562-3833
公式サイト	https://nodokaweb.com/

9：九州ならではの甘めの味付け「博多うまかもん ぶあいそ 南3条店」

「ぶあいそ」さんは博多もつ鍋が大人気の居酒屋。「やみつき手羽先」は九州料理ならではの甘めの味付けが食欲をそそります。

住所	〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西２丁目７−４
営業時間	月～日：17:00～翌5:00
電話	TEL：050-5287-1588
公式サイト	https://buaiso-minami3.owst.jp/

10：味噌だれは唯一無二の味わい「焼き鳥 やすみ処 鳥で」

5年の歳月をかけて創ったオリジナルの味噌ダレは唯一無二味わい。「鳥で」さんのバリエーション豊富な焼き鳥と合わせて手羽先もぜひ注文してみて下さい。

住所	〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西４丁目１１−１０ ポプラビル 1F
営業時間	月〜土：18:00～05:00 定休日：日曜日・祝日
電話	TEL：011-511-1194
公式サイト	ー

11：老舗やきとり店の間違いない味「鳥ます」

「鳥ます」さんは、1967年創業の老舗焼き鳥店。その中でも人気なのは、パリっとジューシーな食感と甘さのある中札内鶏の新子焼。メニューの中からは、単品で手羽先もお選びいただけます。

住所	〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目６−１ 都志松ビル
営業時間	月〜土：17:00～23:30 定休日：日曜日・祝日
電話	TEL：011-251-1389
公式サイト	ー

まとめ

すすきの駅から徒歩2分の「旬菜鮮魚 味和久」は日本酒と道産食材が楽しめる居酒屋です。当店では、塩麹を使ったその他の「温泉どうふ」や「ポテトサラダ」などのメニューをご用意しています。ぜひ、旨塩手羽先と合わせてご賞味下さい。

ご予約	TEL：011-251-0380
営業時間	月〜土：17:00〜23:00 日曜日：16:00〜22:00
定休日	水曜日（不定休あり）
住所	札幌市中央区南3条西3丁目都ビル4階